Fazol lusk (Fructus phaseoli)

Fazol lusk (Fructus phaseoli)

Co fazolový lusk obsahuje:  Pro fazolové lusky je charakteristický vysoký obsah aminokyselin, fytosterolů, flavonoidů, glykosidů. V malém množství se zde vyskytuje i kyselina askorbová.

Jaké jsou účinky a jak se používá v tradiční medicíně:    Dříve:   Španělé a Portugalci byli první Evropané, kteří fazole používali jako potravinu. Odvar z lusků sloužil jako nápoj proti melancholii, jako prostředek zvyšující vylučování moči a uklidňující trávicí trubici. Pozadu nezůstávala ani léčba onemocnění srdce.     Dnes:   Odvar ze sušených oplodí fazole používáme vnitřně. Vnitřně: Tradičně se droga využívá jako pomocný prostředek při léčbě lehčích forem cukrovky. Zanedbatelný není ani její močopudný účinek. Čaj proto působí příznivě při zadržování vody v těle, čímž dokáže mírně snižovat tlak krve a je vhodný jako pomocný prostředek při močových kamíncích.     

Droga je součástí originálně vyráběných léčivých přípravků. Mladé lusky jsou oblíbenou zeleninou. Ještě větší využití v kuchyni mají suché plody, které se připravují vařením. Abychom zlepšili stravitelnost fazole, je výhodné přidat během vaření saturejku nebo majoránku. Fazolová semena obsahují jedovatou látku, která se spolehlivě rozkládá vařením (ne však sušením).